정범석

윤판나물(Disporum sessile) 키는 40~50㎝ 정도로 뿌리줄기가 옆으로 뻗으며 자란다. 잎은 어긋나는데 가장자리는 밋밋하고, 자루가 거의 없어 기부가 마치 줄기를 감싸는 것 같다. 노란색의 꽃은 길이가 2㎝ 정도로 4~6월경 가지 끝에 2~3송이씩 핀다. 꽃잎 6장은 위쪽만 약간 벌어지고 수술 6개, 암술 1개이며, ..

기침과 가래 천식에 천하으뜸의 선약.곰보배추 (1)겨울의 곰보배추 (2)봄의 곰보배추 (3) 가을의 곰보배추 ▶식물명=곰보배추 ▶다른이름=문디배추.배암차즈기 ▶학명= Salvia plebeia R Br ▶분류=쌍떡잎식물 통화식물목 꿀풀과의 두해살이풀 ▶곰보배추 줄기를 곧게 세우고 30-90cm까지 자란다. 줄기는 네모..

▶식물명=큰구슬붕이 ▶학명= Gentiana squarrosa Ledeb ▶분류= 쌍떡잎식물 용담목 용담과의 두해살이풀 ▶큰구슬붕이 식물의 높이는 5-10cm정도이며 능선과 잔돌기가 있고 분지하지 않는다.근생엽은 경생엽보다 작고 경생엽은 대생하며 난형 또는 넓은 난형이고 밑부분이 합쳐져서 짧은 엽초로 되며 길이 5-..

▶식물명=금창초 ▶다른이름=내장금창초 ▶학명= Ajuga decumbens Thunb. ▶분류= 쌍떡잎식물 통화식물목 꿀풀과의 여러해살이풀 ▶금창초 전체에 우단 같은 다세포의 털이 나며 줄기는 모가 지고 모여나며 비스듬히 올라간다. 근생엽은 방사상으로 퍼지며 넓은 도피침형이고 둔두이며 길이 4-6cm, 나비 1-2cm..

▶식물명=앵초 ▶다른이름=연앵초,깨풀(북한),야앵초(강원정선) ▶학명= Primula sieboldi E. Morr. ▶분류=쌍떡잎식물 앵초목 앵초과의 여러해살이풀 ▶앵초 줄기에는 전체에 부드러운 털이 있다. 잎은 뿌리에 총생하며 엽병은 엽신보다 1-4배 길며 연한 털이 있고 엽신은 난형 또는 타원형이며 길이 4-10cm, 나..

단풍취는 응달진 곳의 나무밑이나그늘진 곳에 잘자라며, 잎이 줄기에 4~7장 모여나고 단풍나무잎처럼 7~11갈래로 갈라졌는데 그 생김새가 단풍나무와 비슷한 취나물이라고 해서 '단풍취'라고 부른다. 꽃은 7~9월에 피는데, 하나의 두상(頭狀)꽃차례가 하나의 꽃처럼 보이며 이런 꽃차례가 다시 이삭꽃차..

우산나물은 옛날부터 즐겨 이용된 향기로운 산나물의 하나다. 새순이 올라와서 잎이 채 벌어지기 전의 모양이 우산을 펼친 모양 같기도 해서 얻은 이름들이다. 우산나물에는 참나물처럼 향긋하면서 독특한 향기가 있는 것이 특색이다. 단풍나무 잎처럼 갈라진 잎은 줄기에 2장이 달리지만 드물게 3장..

광대나물은 광대의 목에두르고있는 주름져서 나풀거리는 넓고 둥근 깃과 닮아 광대나물이라 불렀다합니다, 그리고 꽃이 코에붙어있는 코딱지와 비슷하다고 하여 코딱지 풀이라고도 합니다 광대나물은 꿀풀과의 한해살이풀로서 생약명은 보개초 이다. 맛이 맵고 쓰며 성질은 평하다. 거풍작용이 있..

반드시 알고 효소를 담아야 한다. 대부분의 사람들이 효소를 담글때 반드시 들어가는 것이 설탕이다 !!! 시중 서점에 나와 있는 효소에 대한 책을 보면, 효소재료에 흑설탕 1:1 등의 비율로 흑설탕을 첨가하게 되는데... 이는 책을 쓰는 분이 흑설탕에 대한 오해에서 비롯된 것이라 생각된다. 여기에서 ..