강정 설강정만들기 쌀읉튀겨 조청을 넣고 설탕을 넣고 기름약간 넣고 약간 끓으면 튀긴 쌀과 탕콩을 넣고 버무려 준다 버무린것을 뒤집어 주면서 뭉친다 혹은 틀에 넣고 만든다 ≪산야의것들≫/효소 2015.02.13
으름효소 으름효소 설탕을 넣은것은 거품이 생기는데 쌀조청로 담은것은 거품이 생기지 않았다 윗사진9월5일 아랫사진9월15일 거품이 더이상 생기지 않는다 ≪산야의것들≫/효소 2013.09.15
으름효소 으름효소 쌀조청으로 담아보았다 파란뚜껑은 조청으로만 담았다 으름 1Kg에 조청 1.5Kg 빨간뚜껑은 육백그램만 넣었다 으름 2.5Kg 설탕 2Kg 쌀조청600g ≪산야의것들≫/효소 2013.08.16
조청 왕비천하늘조청에서 도라지조청 만드는 것을 지켜 보면서 담은 사진 주문은 017ㅡ840ㅡ1789로 하시고 홈폐이지도있고 http://cafe.daum.net/wonwonbok (지금왕비천엔) 카폐도있습니다 ≪산야의것들≫/효소 2009.07.20
드라이된장 드라이된장 볕짚태운 재를 발라구운 숨쉬는 전통 옹기라 하네요 요렇게 숙성 시키고 있습니다 요것이 이과정을거쳐 이렇게 탄생합니다 된장사랑 정춘희대표 ≪산야의것들≫/효소 2009.05.02
