우산나물은 옛날부터 즐겨 이용된 향기로운 산나물의 하나다. 새순이 올라와서 잎이 채 벌어지기 전의 모양이 우산을 펼친 모양 같기도 해서 얻은 이름들이다. 우산나물에는 참나물처럼 향긋하면서 독특한 향기가 있는 것이 특색이다.
단풍나무 잎처럼 갈라진 잎은 줄기에 2장이 달리지만 드물게 3장이 달리기도 하며, 갈라진 조각들의 가장자리에는 조그만 톱니들이 있다. 꽃은 6~9월 무렵 줄기 끝에 모여 달리는 두상(頭狀)꽃차례에 무리지어 하얗게 핀다. 열매에는 관모(冠毛)가 있다. 봄에 어린순을 나물로 먹기도 한다. 반그늘진 숲에서 우산을 활짝 펴놓은 것같이 자라는 것을 볼 수 있다,
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▶식물명=우산나물
▶학명= Syneilesis palmata (Thunb.) Maxim
▶분류=쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과의 여러해살이풀
▶우산나물
높이가 70-120cm에 달하고 털이 있으나 없어지며 회청색이 돌고 가지가 없으며 2개 간혹 3개의 잎이 달린다. 첫째 잎은 둥글고 7-9개 장상으로 깊게 갈라지며 지름 35-40(때로는 50정도)cm이고 열편은 흔히 2회 2개씩 갈라지며 호열편은 나비 2-3cm로서 끝이 뾰족하고 털이 있으나 없어지며 뒷면은 흰빛이 돌고 가장자리에 날카로운 톱니가 있다. 둘째 잎은 작으며 엽병도 짧고 열편이 5개 정도이다. 꽃은 6-9월에 피며 지름 8-10mm로서 원추화서를 이루며 화경은 길이 3-10mm로서 털이 있으며 포는 길이 1.5-3mm로서 피침형이다. 총포는 원통형이고 길이 9-10(때로는 7)mm이며 포편은 5개, 소화는 7-13개이며 화관은 길이 9-10mm로서 끝이 5개로 갈라진다. 수과는 원통형이이며 길이 4.5-6mm, 나비 .2-1.5mm로서 양끝이 좁고 관모는 오백색汚白色이다