▶식물명=갯완두
▶다른이름=개완두·일본향완두
▶학명=Lathyrus japonicus Willd.
▶분류=쌍떡잎식물 장미목 콩과의 여러해살이풀.
▶갯완두
원줄기는 능각이 있고 옆으로 비스듬히 자라며 길이 20-60cm이다.잎은 호생하며 엽병이 짧고 3-6쌍의 소엽으로 구성된 우상복엽이며 소엽은 난형, 긴 타원형 또는 타원형이고 예두 또는 둔두이며 밑이 뭉뚝하거나 다소 쐐기모양이고 길이 15-30mm, 나비 10-20mm 로서 톱니가 없으며 덩굴손이 흔히 갈라지지 않으나 2-3개로 갈라지는 것도 있다.화서는 길이 6-9cm로서 엽액에서 나오고 화경이 길며 꽃은 5-6월에 피고 길이 25-30mm로서 적자색이며 총상화서의 한쪽에 치우쳐서 달린다. 꽃받침은 5개로 갈라지고 털이 없으며 열편은 피침형이고 끝이 날카로우며 밑의 열편이 통부보다 길거나 같고 10개의 수술은 양체이며 1개의 암술이 있다. 협과(莢果)는 납작하고 길며 선상 장타원형이고 길이 5cm, 나비 1cm로서 5개의 종자가 들어 있다.뿌리는 지하경이 길게 뻗는다
▶효능
이른 봄 갯완두의 어린 싹을 베어 말린 것을 대두황권(大豆黃卷)이라 하는데, 서열증·열나기·비증뿐만 아니라 소변을 잘 보게 하는 데에도 사용한다